築50年の社宅に住んでいます

夫婦2人暮らし。夫のお弁当の記録や日常の雑記です。

お出汁


かつおと昆布のお出汁。

お出汁、好きです

お味噌汁、茶碗蒸し、かけうどん、炊き込みご飯、煮物、煮浸し、おひたし、、、、

なんでもこれで作りますが、顆粒だしも使います。





茅乃舎のだしは安定のおいしさ。

これをポンと鍋に入れればおいしいお店屋さんのような出汁が簡単に出来るので、

人気があるのがわかります。

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出汁を取ったあとの昆布とかつお節は冷凍しておいて、

まとまったら佃煮にすることが多いです。



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 ごはん

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